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意外と夏がよく売れる飲みもので…

最近 スーパー等の店頭の飲料水のコーナーには ゛あま酒 ゛が並んでいます。
以前に比べて売り場面積も増加しています。
随分以前は冬の物、お祭り行事のもの という印象がありましたが、
テレビ.雑誌等に 夏バテ防止.飲む点滴と評されています。
また、ダイエットに効果的というのも‥
私は数年前に人からすすめられて、
いまでは毎朝のスムージーの中にシロップやはちみつを入れるかわりに使っています。
調理の下準備にも糀と同じように使っています。レシピ本もよく出回っています。
今は味噌屋さんで買ったものを使用していますが、
いずれは炊飯器を使って糀から甘酒を作ってみたいと思っています(おいしいか、どうかは別として‥(^^ゞ)

おかずにもスィーツにもなるあま酒 (糀使用のもの)
〇あま酒と野菜のスムージー
〇あま酒でつくるスープ(とうもろこし.かぼちゃ.キャベツ)
〇あま酒でつくる味噌汁(キノコ、じゃがいも等)
〇あま酒でつくるパンケーキ
〇あま酒と牛乳でドリンク(いちご、きな粉、生姜、抹茶)
〇あま酒で下準備(生姜焼き、ハンバーグ、味噌煮)

等々‥です。試してみて下さい




                             (O)

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