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これからの季節に・・・


 梅雨のジメジメした日中や梅雨の合間の晴れ間でも蒸し暑さがただよう毎日となっています。
そんな 季節に冷蔵庫の余り物を、さっぱりとした口あたりに変えてみてはいかがでしょう
ちょっとした 箸休めにと用意したお漬物が最後まで食べきらず、冷蔵庫に残っていたりしませんか。彩もよくさっぱり、ヘルシーなお寿司にかえてみてはいかがでしょう。(食欲進まないこの時期にもピッタリです)

 用意するもの

  すし飯.お漬物の余り物(冷蔵庫であるもので可).汁物

 すし飯の用意ができれば 後はあるお漬物をのせるだけ(簡単)
この日は右から
 柴漬け.胡瓜のぬか漬け.蕪の甘酢漬け.みょうがの甘酢.茄子の浅漬け.芽ネギ

 なおさっぱり、スダチをかけて食べたり、粉しょうゆをかけてみても美味

          20180626 縮小

                               (O)

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